Matcha-Joghurt-Schale <3
Nährend und natürlich süß sind diese Matcha-Joghurt-Schalen, serviert in Honigmelonenhälften, der perfekte Start in einen entspannten Sonntagmorgen. Das Beste daran: keine Schüssel nötig!!
Zutaten (für 2 Personen)
• 1 reife Honigmelone
• 1 Tasse Natur- oder Kokosjoghurt
• 2 TL Megami Matcha (Zeremonialqualität)
• 2 TL Chiasamen
• 2 EL Walnüsse, gehackt
• Eine Handvoll frische Himbeeren
• 4 EL Granatapfelkerne
• 1 Kiwi, geschält und in Scheiben
Anleitung
Melone vorbereiten: Die Honigmelone halbieren und die Kerne entfernen. Falls nötig, etwas Fruchtfleisch entfernen, um Platz für den Joghurt zu schaffen.
Basis mischen: In einer Schüssel Joghurt und Matcha glatt und gleichmäßig verrühren.
Hälften füllen: Den Matcha-Joghurt gleichmäßig in jede Melonenhälfte löffeln.
Mit Leckereien toppen: Chiasamen, Walnüsse, Himbeeren, Kiwischeiben und Granatapfelkerne über beide Hälften streuen.
Am besten sofort genießen, idealerweise draußen in der Sonne mit jemandem, den du liebst 💚
Optional
Die Melone vorher kühlen für eine kühlere, festere Konsistenz.
Bei Bedarf mit einem Schuss Honig oder Ahornsirup süßen.
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