Hojicha 50 gram
- Fyra till sex timmars jämn energi
- Lugn fokus, från L-theanin
- Stenmalet, första skörden från Kagoshima
Köpalternativ:
Hojicha är ett japanskt grönt te som har rostats noggrant, vilket ger det en varm, jordig och nötaktig smak. Tänk på det som rostad matcha – mild, tröstande och full av djup. Till skillnad från traditionellt grönt te eller matcha minskar rostningsprocessen koffeininnehållet avsevärt, vilket gör det till ett utmärkt alternativ på kvällen eller för den som är känslig för koffein.
Det är den perfekta omväxlingen från den livfulla, gräsiga intensiteten hos matcha – mjukt, rostat och lugnande. Oavsett om du njuter av det varmt eller iskallt är Hojicha en mysig, utsökt följeslagare när som helst på dagen.
Tillagning: Tillsätt en skopa i hett vatten (80-90°C) och vispa tills det lösts upp. Tar cirka 30 sekunder. Kan avnjutas som det är eller med tillsatt mjölk. Fungerar bra både varmt och iskallt.
Varje sats testas av ett oberoende laboratorium för att säkerställa att vår produkt är säker. De kontrollerar att vårt matcha är fritt från bekämpningsmedel, fritt från tungmetaller och uppfyller Europas strängaste säkerhetsstandarder.
Endast de yngsta, mest ömtåliga tebladen - den bästa delen av växten. Malda långsamt på traditionella stenkvarnar, aldrig med snabba maskiner som genererar värme. Det som återstår är en mjuk, söt smak, precis som det har gjorts i Japan i århundraden.
Vår matcha är ljus och intensivt grön – och det är ingen slump. Vi maler den färsk och förpackar den direkt, så att färgen förblir sann. En matt eller brunaktig ton är ett tecken på att matchan har åldrats och förlorat sin styrka. Vår är färsk, och det märks.
Varför folk älskar matcha
Matcha är inte bara te, det är en daglig ritual som hjälper dig att känna dig energisk, fokuserad och balanserad under hela dagen.
Fyra till sex timmars jämn och stadig energi – utan skakningar. Vaken och klar, utan darrningar.
L-theanin hjälper dig att hålla fokus samtidigt som du är avslappnad. Närvarande i det du gör.
Catechiner hjälper till att skydda celler från skador och stödjer immunförsvaret. Tyst, dag efter dag.
Inga magproblem, ingen eftermiddagströtthet, inga oroliga nätter. Skonsam mot kroppen och ändå alert.
Hur du förbereder din matcha
Att göra matcha är en lugn tre minuters ritual – en paus i din dag som avslutas med en len, skummig kopp.
Börja med lite vatten
En skopa Megami Matcha i din skål, med en skvätt varmt vatten - inte kokande, under 80°C, för att bevara smaken.
Vispa till en slät pasta
Vispa snabbt i en zickzackrörelse tills pulvret lösts upp till en tjock, slät pasta. Detta är hemligheten bakom silkeslen matcha.
Tillsätt vatten och vispa igen
Tillsätt 40 ml varmt vatten och vispa snabbt i zickzack tills ett lager av små bubblor bildas.
Gör det till ditt eget
Ren, för full smak – eller med en skvätt växtmjölk, för en matcha latte.
Vanliga frågor
För beställningar i Nederländerna och Belgien som görs före kl. 22:00 erbjuder vi leverans nästa dag. För andra europeiska länder tar leveransen vanligtvis 3–5 arbetsdagar.
Om du inte är helt nöjd kan du returnera oöppnad matcha inom 30 dagar efter leverans för full återbetalning — inga frågor ställs. Kontakta bara vårt supportteam för att komma igång.
Vår ceremoniella matcha skördas i Japans välkända teområden, där den odlas i skugga, plockas för hand och mals med sten för att bevara dess livfulla färg och mjuka, delikata smak.
Förvara ditt matcha i en lufttät behållare på en sval, mörk plats, helst i kylskåp efter öppning - för att behålla dess klara gröna färg och fräscha smak
Ja, varje sats testas oberoende i laboratorium i Europa för att säkerställa att den är fri från bekämpningsmedel, tungmetaller och andra föroreningar, och uppfyller de högsta kvalitetsstandarderna.
