Recept: Mango Megami Matcha smoothie
Ingrediënten:
- 1 theelepel Megami matchapoeder
- 25 ml water van 80 graden Celsius
- 3/4 kop koud water
- 1½ kopje bevroren mango
- ½ kopje kokosmelk
- optioneel: agavesiroop of zoetstof naar keuze
Ten eerste, bereid de matcha voor:
Voeg 1 theelepel (2g) Megami matchapoeder toe aan een kom
Giet 25 ml water van 80 graden Celsius in de kom.
Klop de matcha en het water samen met een bamboe matchaklopper tot een gladde vloeistof ontstaat en er wat schuim begint te vormen.
Zet de matcha apart om af te koelen.
Ten tweede, bereid de mango voor:
Blend ½ kopje bevroren mango in de blender met een zoetstof naar keuze en zet apart.
Gebruik dezelfde blender om matchamelk te maken door de resterende mango met je melk (naar keuze) te blenden.
Ten derde, zet het in elkaar!
Begin met de ½ gepureerde mango en giet deze in het glas.
Voeg de mangomelk bovenop toe
Giet als laatste de matcha erbij, roer en je kunt ervan genieten! :)
Tip: Je kunt ijsblokjes maken van melk in plaats van water, zo wordt je drankje niet waterig.
Lees meer
Hé Megami fam! Je hebt vast de onmiskenbare opmars van matcha in de westerse wereld opgemerkt. Dit levendige groene theepoeier, ooit een goed bewaard geheim van Japanse theeceremonies, is nu een va...
Hé Megami fam! Zoals velen van ons inmiddels weten, is matcha enorm populair geworden en heeft het de afgelopen jaren een ware opmars gemaakt. Veel mensen drinken het omdat ze de smaak lekker vinde...
