Isabels favoriete chocolade matcha havermout!
Ingrediënten:
- 1 rijpe banaan
- Een handvol havermout (voeg de hoeveelheid toe die voor jou goed voelt)
- 1 theelepel chocolade matcha powder
- Water
Toppings:
- Griekse yoghurt
- Warme frambozen
- Pure chocolade (gehakt of geschaafd)
- Amandelboter
- Pompoenpitten
- Een snufje zeezoutvlokken
Hoe maak je het?
Prak de banaan: Prak in een kleine pan de rijpe banaan tot een gladde massa.
Voeg de havermout toe: Roer de havermout door de geprakte banaan in de pan.
Klop de matcha: Doe in een matcha-kom een theelepel chocolade matcha poeder en klop dit met een beetje warm water tot een glad mengsel. Giet dit mengsel in de pan bij de banaan en havermout.
Voeg extra water toe: Voeg meer water toe aan de pan tot je de gewenste consistentie hebt bereikt. Verhit het mengsel op middelhoog vuur en roer af en toe, totdat de havermout romig en gaar is.
Bereid de toppings voor: Terwijl de havermout opwarmt, verwarm je de frambozen in een klein kommetje tot ze zacht en sappig zijn.
Serveer en beleg: Schep de gekookte havermout in een kom. Beleg met Griekse yoghurt, de warme frambozen, pure chocolade, een scheutje amandelboter, pompoenpitten en een snufje zeezoutvlokken.
Geniet ervan: Geniet ervan terwijl het warm en troostend is, met de chocolade die smelt!
