Hojicha 50 gram
- Vier tot zes uur gelijkmatige energie
- Kalme focus door L-theanine
- Steengemalen, eerste oogst uit Kagoshima
Aankoopopties:
Hojicha is een Japanse groene thee die zorgvuldig geroosterd is, wat zorgt voor een warme, aardse en nootachtige smaak. Zie het als geroosterde matcha, zacht, troostend en vol diepgang. In tegenstelling tot traditionele groene thee of matcha vermindert het roosterproces het cafeïnegehalte aanzienlijk, waardoor het een uitstekende keuze is voor de avond of voor iedereen die gevoelig is voor cafeïne.
Het is de perfecte afwisseling van de levendige, grasachtige intensiteit van matcha. Of je het nu warm of koud drinkt, Hojicha is een gezellig en heerlijk gezelschap voor elk moment van de dag.
Bereiding: Voeg één schep toe aan heet water (80-90°C) en klop tot het is opgelost. Duurt ongeveer 30 seconden. Te drinken puur of met melk, warm of als ijskoude drank.
Elke batch wordt getest door een onafhankelijk laboratorium, om te garanderen dat ons product veilig is. Zij controleren of onze matcha vrij is van bestrijdingsmiddelen, vrij is van zware metalen, en voldoet aan de strengste Europese veiligheidsnormen.
Alleen de jongste, meest tere theebladeren - het beste deel van de plant. Langzaam gemalen op traditionele stenen molens, niet met snelle machines die warmte genereren. Zo blijft de smaak zacht en zoet, zoals het al eeuwenlang gaat in Japan.
Onze matcha is helder, intens groen, en dat is geen toeval. We malen vers en verpakken meteen daarna, zodat de kleur behouden blijft. Dof of bruinig groen is een teken dat de matcha ouder is en aan kracht heeft verloren. De onze is fris, en dat is te zien.
Hoe je je matcha bereidt
Matcha zetten is een simpel ritueel van 3 minuten, een rustgevende pauze in je dag die resulteert in een perfect gladde, schuimige kop.
Begin met een kleine hoeveelheid water
Eén schepje Megami Matcha in je kom, met een paar scheutjes heet water - niet kokend, onder de 80°C, om de smaak te bewaren.
Klop tot een gladde pasta
Nadat je een dikke, gladde pasta hebt gemaakt, voeg je 40 ml water toe en klop je opnieuw met de matcha whisk in zigzagbewegingen tot er kleine belletjes ontstaan.
Bijna klaar
Wanneer je een iced matcha maakt, voeg je ijsblokjes en melk naar keuze toe aan je favoriete glas.
Maak het van jou
Schenk de matcha in het glas en genieten maar!
Waarom mensen van matcha houden
Matcha is niet zomaar thee - het is een dagelijks ritueel dat je helpt energiek, gefocust en in balans te blijven.
Zonder onrust of piek. Wakker en scherp, zonder het trillerige gevoel.
L-theanine helpt je geconcentreerd te blijven, terwijl je ontspannen blijft. Aanwezig bij wat je doet.
Catechinen beschermen cellen tegen schade en ondersteunen het immuunsysteem. Stil aanwezig, dag na dag.
Geen maagklachten, geen middagdip, geen onrustige nachten. Zacht voor je lichaam, en toch alert.
Veelgestelde vragen
Besteld voor 22:00? Dan is je bestelling de volgende dag in huis, in Nederland en België. Voor de rest van Europa reken je op 3 tot 5 werkdagen.
Ongeopende matcha kun je binnen 30 dagen na levering terugsturen, voor een volledige terugbetaling. Neem contact op met ons supportteam om dit in gang te zetten.
Onze ceremonial-grade matcha wordt geoogst in Japan's gerenommeerde theeregio's, waar het in de schaduw wordt gekweekt, met de hand geplukt en met een steen gemalen om de levendige kleur en zachte, delicate smaak te bewaren.
Luchtdicht, koel en donker. Na openen het liefst in de koelkast - zo blijven kleur en smaak fris.
Ja, elke batch wordt onafhankelijk getest in een Europees laboratorium om te garanderen dat het vrij is van pesticiden, zware metalen en andere verontreinigingen, volgens de hoogste kwaliteitsnormen.
